Manager de restaurant

Restaurant cu specific italian situat pe Calea Victoriei numarul 26 angajeaza Manager de sex feminin. Cerinte: • Experienta relevanta pe o pozitie similara; • Persoana, serioasa, punctuala, cu bune abilitati de comunicare si cu atitudine proactiva; • Capacitate de solutionare a problemelor intampinate; • Abilitati organizatorice; • Cunostinte de proceduri de sanatate si siguranta; Responsabilitati: ▪ Asigurarea celor mai inalte standarde in ceea ce priveste servirea preparatelor de bucararie si a bauturilor ▪ Administrarea costurilor produselor alimentare si a fortei de munca ▪ Asigurarea ca procedurile de sanatate si siguranta, cat si respectarea si mentinerea standardelor de igiena ▪ Cunoasterea aprofundata a tuturor meniurilor ▪ Responsabil pentru training si dezvoltare a personalului din restaurant ▪ Gestionarea si solutionarea reclamatiilor clientilor ▪ Maximizarea tuturor oportunitailor de afacere in vederea cresterii vanzarilor ▪ Comunicarea cu personalul de la bucatarie pentru a asigura servicii alimentare eficiente ▪ Consilierea clientilor cu privire la selectia de vinuri ▪ Mentinerea legaturii cu bucatarul – sef in vederea dezvoltarii meniului ▪ Supravegherea rezervarilor facute de clienti ▪ Organizarea turelor zilnice si saptamanale pentru personalul restaurantului ▪ Achiziționarea de produse, bunuri și negocierea celor mai bune preturi cu furnizorii comerciali Beneficii: Salariu 1800 RON Contract de munca Inainte sa ne contactati telefonic va rugam sa ne trimiteti CV-ul dumneavoastra.